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海鲜饭的做法，臻厨虾松茸海鲜捞饭

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楼主
daryy 发表于 2018-1-3 14:30:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
daryy
2018-1-3 14:30:17 10029 4 看楼主


饭有很多种不同的做法，海鲜饭就是其中比较特别的，海鲜饭的做法并不难，我们今天要做的就是臻厨虾松茸海鲜捞饭，这是一道非常别致的家常菜，快快跟随我们，让浓郁的法式风情美食在家中美丽的绽放吧！

主配料：
米饭150g、凤尾虾2只、松茸1朵、西兰花1朵、金华火腿5g、瑶柱少许

调味料：
臻厨虾黄浓酱10g、大豆油10g、高汤200g

1、松茸焯水后切对半，加入高汤煨制待用；
2、熟火腿切末，虾留尾壳划背部腌制后焯成虾球待用；
3、西兰花改刀焯水后净水冲凉待用；
4、锅内加底油，加入虾黄酱略炒；
5、加150g高汤调匀，加入瑶柱、松茸片、虾球煮开；
6、勾芡（米汤芡）离火，取出松茸及虾球；
7、米饭扣入盘中，虾球、松茸等点缀在顶部；
8、将汤汁淋至米饭三分之二处；
9、表面撒上火腿末、摆盘即可

海鲜饭的做法是不是非常的简单？大家一起来品尝臻厨虾松茸海鲜捞饭的美妙味道吧！


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沙发
秋凉风起 发表于 2018-1-6 17:57:26 | 只看该作者
沙发
秋凉风起
2018-1-6 17:57:26 看楼主
看着就想吃
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板凳
杀了如来我是佛 发表于 2018-1-17 16:38:42 | 只看该作者
板凳
杀了如来我是佛
2018-1-17 16:38:42 看楼主
弄点硬菜好不好?都汤汤水水的,好不容易一干的,一看,竟然是干米饭!
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地板
啄木鸟666 发表于 2018-1-20 18:35:28 | 只看该作者
地板
啄木鸟666
2018-1-20 18:35:28 看楼主
来点捞干的
路见不平一声吼
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5#
野原新之助 发表于 2018-1-21 15:49:44 | 只看该作者
5#
野原新之助
2018-1-21 15:49:44 看楼主
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