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“十一”假期即将结束,这些威海美食你错过了吗?

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楼主
科尔沁祥瑞 发表于 2018-11-15 20:35:13 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
科尔沁祥瑞
2018-11-15 20:35:13 1396 1 看楼主
“十一”长假
正是在如诗般斑斓的季节里
威海不仅风景宜人
更有诸多美食等待大家的品鉴






无论你是外地来威的游客
还是放假的上班族
都可以跟着小编吃遍威海!
你不要掉队哦

















海鲜大咖




得天独厚的地理位置,造就了威海海鲜的火爆。自开海以来,鲜美的海鲜更是成了威海人餐桌的必备佳肴。刀鱼、大虾、螃蟹、海螺……各种各样的海鲜美味数不胜数。比来,一道名叫海鲜大咖的美食在网上十分火爆,各种各样的海鲜汇集到一起,让你看得过瘾,吃得更是欢快淋漓。






在青岛中路、长春路帝王宫附近、钦村花园中路等地都有不少饭店推出了海鲜大咖这道菜品。同时,鱼锅饼子、威海焖大鱼、老醋蜇头、温拌海螺……这些威海不成不尝的美味海鲜,也能在这些店里吃到。吃货们,赶紧去探探店吧。

鸡焖蛤




在威海人的餐桌上,海鲜不成或缺,而将海鲜与其他食材巧妙融合,更能表现威海人智慧的,大名鼎鼎的鸡焖蛤就是代表作之一。





肉质鲜美无比的威海大花蛤,配上肉质鲜嫩的鸡肉,是咱威海人一种极佳的创意。这道菜的具体做法很简单,在鸡块快要焖好收汁时加入清洗干净的蛤蜊,反复煸炒至蛤蜊外壳全部张开,蛤蜊的鲜汁和鸡块交织,使得味道既鲜美又醇香。加之蒜瓣、尖椒、辣椒的冲劲,足以令人回味无穷。凡是品尝过鸡焖蛤的人,无一不称赞它的美味。在古寨南路、纪念路、文化西路等地的餐馆里,不少饭店的鸡焖蛤堪称一绝。

韩式料理
身为一名资深吃货,十一假期来威,怎能错过近在咫尺的美味韩式料理。在韩国风情街——韩乐坊,牛尾汤、炒年糕、脊骨火锅等特色韩式料理店琳琅满目,保证让你一饱口福。而身为威海时尚中心的威高广场商圈,也是韩式料理的一大聚集地。








徜徉于威高购物广场、乐天百货等购物中心,各种装修精致的韩式料理店铺随即映入眼帘。在这里,你不仅能品尝到年糕火锅、石锅拌饭、海鲜饼、参鸡汤等美味韩式料理,还有各式咖啡、甜点更是让人垂涎欲滴。

韩式烤肉
每次看韩剧,相信大家总能被剧中演员们吃烤肉的场景深深吸引。一块肥瘦相间的五花肉放到炭火上,瞬间烤得滋滋作响,那一瞬间,肚子里的馋虫也开始不安分了。








位于高区的恒瑞街称得上是“韩式料理一条街”,各色韩餐店鳞次栉比,分列恒瑞街两侧。在这里,各式韩餐包罗万象,更是有不少值得保举的韩式烤肉店,如果你有雅兴,还可以点几瓶韩剧中经常配着烤肉出现的韩式烧酒,更是畅快。

鲅鱼饺子
说起威海美食,怎能少得了鲅鱼饺子。鲅鱼饺子在胶东一带很有名气,尤其是威海那些靠海的渔村或饭店,靠着得天独厚的条件,大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅,味道真是赞。不少饭店还会创新使用墨鱼汁和面做饺子皮,吃起来更是别具一番滋味。







海鲜手擀面
威海人喜吃面食,海鲜手擀面做的更是一绝。一碗热气腾腾的手擀面,粗粗的面条十分筋道,麦香浓郁,很有嚼劲,浇上以虾、蛤蜊、鱿鱼做的卤子,鲜美无比。









大饽饽
胶东的大饽饽,可以说是老少咸宜,十分受欢迎。逢年过节,家家户户都要准备好吃好看的饽饽,以示喜庆。而平日里,饽饽也是威海人餐桌上的常见主食。








饽饽的口感松软细腻,麦香味十足,丝毫不输给甜品店里的面包蛋糕。在上面点缀红艳香甜的大枣,好吃,好看,十分的喜庆。而赶上结婚过寿,更是做成花样繁多、做工精细的花饽饽。近年来,威海的大饽饽已经成了走亲访友的送礼上品,频频登上央视的舞台,名气大得很呢。
小编做完这条文章,口水已经流了一桌子
不多说了,吃起来!

来源:威海晚报
沙发
梦徙 发表于 2018-11-15 20:35:50 | 只看该作者
沙发
梦徙
2018-11-15 20:35:50 看楼主
错过了咋办?
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